Beschreibung
Die Quarkbrötchen aus dem Airfryer sind einfach unwiderstehlich! Mit nur wenigen Zutaten wie Dinkelmehl und Magerquark zubereitet, sind sie ideal für ein schnelles Abendessen oder als gesunde Snack-Option. Genieße diesen köstlichen Genuss bei jedem Biss!
Zutaten
Scale
- 250 g Dinkelmehl
- 250 g Magerquark
- 1 Pck Backpulver
- 1 Ei – Größe M
- 1 TL Salz
- Sesam und Mohn – für das Topping
Anweisungen
- Mehl, Quark, Backpulver, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
- Aus dem Teig mit feuchten Händen 6 Brötchen formen.
- Sesam und Mohn in zwei Schüsseln geben und die Teiglinge darin wälzen.
- Brötchen bei 160 Grad Airfry 15-18 Minuten backen, zwischendurch einmal wenden.
Notizen
Die Brötchen halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage frisch.
Du kannst das Topping variieren und auch Käse oder Kräuter hinzufügen.
Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreies Mehl verwenden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Brötchen
- Kalorien: 180
- Zucker: 1 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2.5 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 8 g
- Cholesterin: 30 mg