Beschreibung

Diese Pizza Marinara ist eine unwiderstehliche vegane Köstlichkeit! Mit sanft pürierten San Marzano Tomaten, frischem Basilikum und dem perfekten Knoblauchgeschmack. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesunde Mahlzeit. Diese einfache Zubereitung macht es zum perfekten Comfort Food für jeden Tag!

Zutaten

Scale

6 Kugeln Pizzateig siehe Pizzateig Rezept
1 Dose San Marzano Tomaten püriert, oder Pizza Soße
3 Zehen Knoblauch in Scheiben geschnitten
24 Blatt frischer Basilikum
3 TL Oregano getrocknet
Salz, Pfeffer, Olivenöl nach Bedarf
etwas Semola zum Ausbreiten der Pizza

Anweisungen

Pizzateig auf Semola ausbreiten. Mit den Fingern leicht von der Mitte nach außen einen Rand formen. Teig wenden und wiederholen. Teig vorsichtig auseinander ziehen, dabei den Rand nicht platt drücken.
Pizza mit etwas Tomatensoße belegen.
Basilikumblätter darauf verteilen.
Eine halbe Zehe Knoblauch auf die Pizza verteilen und mit einem halben TL Oregano betreuen. Olivenöl darüber geben, ggf. etwas salzen und pfeffern.
Pizza auf eine mit Semola bestäubte Pizzaschaufel ziehen. Pizza noch einmal etwas dehnen.
Auf einem Pizzastein oder Backstahl bei höchster Temperatur backen. Backofen auf 300 Grad einstellen und 30 Minuten vorheizen. Pizza ca. 4-5 Minuten backen. Alternativ auf einem umgedrehten Backblech backen, was die Backzeit verlängert.

Notizen

Die Pizzateigkugeln können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für extra Geschmack empfiehlt sich die Verwendung von frischen Kräutern.
Die Pizza kann auch mit weiteren Gemüsezutaten nach Wahl variiert werden.

Ernährung

Portionsgröße: 1 Portion
Kalorien: 250
Zucker: 2g
Natrium: 300mg
Fett: 8g
Gesättigte Fettsäuren: 1g
Ungesättigte Fettsäuren: 7g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 38g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 7g
Cholesterin: 0mg