Beschreibung
Diese Crazy Weihnachten Cookies sind nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Die Kombination aus M&Ms, Schokolade und Brezeln sorgt für einen aufregenden Geschmack und macht sie perfekt für jede Weihnachtsfeier!
Zutaten
Scale
- 220 g Butter
- 70 g Zucker
- 80 g brauner Zucker
- 2 Stück Eier + 1 Eigelb
- 2 TL Vanillepaste
- 300 g Mehl
- 1 TL (Weinstein) Backpulver
- ½ TL Salz
- 100 g M&Ms (oder Smarties)
- 1 Handvoll Salzbrezeln
- 100 g Chocolate Chunks (oder gehackte Schokolade)
- Einige Zimt-Zucker Mischung
Anweisungen
- Butter bräunen: 110 g Butter in einem kleinen Topf goldbraun bräunen und abkühlen lassen.
- Teig vorbereiten: Weiche Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren, Eier und Vanillepaste hinzugeben und gut verrühren.
- Trockene Zutaten vermischen: Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung sieben.
- Zutaten unterheben: M&Ms, Brezeln und Schokolade unter den Teig heben.
- Teigkugeln formen: Teig zu Kugeln formen und in Zimt-Zucker wälzen.
- Backen: Bei 175 °C für etwa 8-10 Minuten backen, nach dem Backen M&Ms daraufdrücken und kurz weiterbacken.
Notizen
Cookies im luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche aufbewahren.
Für eine glutenfreie Version einfach glutenfreies Mehl verwenden.
Teigkugeln können für eine bessere Konsistenz 15-30 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Cookie
- Kalorien: 150
- Zucker: 9 g
- Natrium: 100 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 2 g
- Cholesterin: 30 mg