Beschreibung
Dieser Vanillepudding überzeugt mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Ideal als schnelles Dessert oder Comfort Food für liebe Menschen!
Zutaten
Scale
- 500 ml Milch – 3,5 % Fettgehalt
- 60 g Zucker
- 30 g Speisestärke
- 2 Eigelbe – Größe M
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- Frische oder TK-Beeren zum Servieren – nach Belieben
Anweisungen
- Schneide die Vanilleschote der Länge nach auf und kratze das Mark heraus.
- Fülle die Milch in einen Topf und gebe Zucker, Speisestärke, Salz, Eigelbe und das Vanillemark dazu. Rühre ständig und koche langsam auf.
- Wenn der Pudding dick ist, entferne die Vanilleschote.
- Fülle den Pudding in eine Schüssel oder Schälchen und lasse ihn abkühlen. Decke ihn bei Bedarf mit Frischhaltefolie ab.
- Guten Appetit!
Notizen
Du kannst den Pudding auch in kleinen Gläsern servieren.
Füge frische Beeren als Topping hinzu, um dem Dessert mehr Frische zu geben.
Der Pudding lässt sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 19 g
- Natrium: 40 mg
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 22 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Eiweiß: 4 g
- Cholesterin: 100 mg