Beschreibung
Dieser Überbackene Lauch mit Schinken ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein schnelles Abendessen. Mit unwiderstehlichem Geschmack, frischem Lauch und köstlicher Sauce Hollandaise wird dieses Rezept alle begeistern!
Zutaten
Scale
- 4 Stangen Lauch
- 8 Scheiben Kochschinken
- 1 Packung Sauce Hollandaise
- 150 g geriebener Käse z.B. Edamer/Gouda
- ausreichend Salzwasser
Anweisungen
- Lauch säubern und in 2 gleichgroße Stangen schneiden.
- Lauch etwa 10 Minuten in Salzwasser kochen.
- Aus dem Wasser nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Ofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
- Lauch in jeweils eine Scheibe Schinken einwickeln und in eine Auflaufform legen.
- Sauce Hollandaise und geriebenen Käse darüber verteilen.
- Für 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit Salzkartoffeln servieren.
Notizen
Der grüne Teil des Lauchs kann für andere Gerichte verwendet werden.
Wenn du keinen Edamer oder Gouda hast, kannst du auch jeden anderen Käse verwenden.
Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, auf den goldbraunen Käse achten.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 360
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 25 g
- Cholesterin: 90 mg