Beschreibung

Dieser Toast mit Räucherlachs ist perfekt für jede Feier. Er besticht durch seinen unwiderstehlichen Geschmack und die einfache Zubereitung. Leckere Frischkäse-Senf-Creme, frischer Dill und zarter Räucherlachs machen ihn zu einem wahren Genuss für deine Gäste!

Zutaten

Scale

100 – 150 g Frischkäse
30 – 50 g Crème fraîche
1 EL Honig
1 – 2 EL Senf
1 TL Ahornsirup (flacher TL)
2 Stiele Dill
1 Prise Salz
10 Stk. Toastscheiben
250 g Räucherlachs
etwas Dill
einige Blätter Feldsalat
Butter / Butterschmalz

Anweisungen

Den Dill abbrausen, gut abschütteln und die Spitzen abzupfen. Fein hacken und mit Frischkäse, Crème fraîche, Senf, Honig, Ahornsirup, Salz und dem Dill zu einer cremigen Soße verrühren.
Toastscheiben in Formen stechen und diese goldbraun toasten oder braten.
Die Frischkäse-Senf-Creme gleichmäßig auf den Toastscheiben verteilen.
Feldsalat darauf legen und Lachsscheiben darauf setzen, mit Dill garnieren.

Notizen

Für eine intensivere Note kannst du den Senf nach Geschmack anpassen.
Die Toaststücke können auch im Ofen geröstet werden.
Serviere die Häppchen sofort für den besten Geschmack.

Ernährung

Portionsgröße: 1 Stück
Kalorien: 210
Zucker: 2 g
Natrium: 600 mg
Fett: 12 g
Gesättigte Fettsäuren: 7 g
Ungesättigte Fettsäuren: 5 g
Transfette: 0 g
Kohlenhydrate: 16 g
Ballaststoffe: 1 g
Eiweiß: 10 g
Cholesterin: 20 mg