Beschreibung
Dieses Tiramisu begeistert mit unwiderstehlichem Geschmack und einfacher Zubereitung. Perfekt für jeden Anlass, ob Dessert oder Snack. Lass es dir schmecken!
Zutaten
- Mascarpone (500 g)
- Eier (2 sehr frisch!)
- Zucker (1 EL)
- Vanillezucker (2 Päckchen)
- Espresso oder starker Kaffee (200 ml)
- Amaretto (50 ml)
- Löffelbiskuits (ca. 200 g)
- Dunkler Back-Kakao (2 EL)
Anweisungen
- Espresso oder starken Kaffee kochen und in eine flache Schale gießen, Amaretto unterrühren.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen, Mascarpone cremig schlagen und unter die Eiercreme heben.
- Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und in eine Auflaufform schichten, Mascarpone-Creme darüber verteilen. Vorgang wiederholen und mit Mascarpone-Creme abschließen.
- Auflaufform abdecken und für mindestens vier Stunden, besser über Nacht, kühlen.
- Vor dem Servieren mit dunklem Back-Kakao bestäuben.
Notizen
Frische Eier verwenden für den besten Geschmack.
Tiramisu kann im Kühlschrank bis zu fünf Tage aufbewahrt werden.
Für eine alkohol-freie Variante den Amaretto weglassen oder durch Vanilleextrakt ersetzen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 18 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 6 g
- Cholesterin: 80 mg