Beschreibung
Dieser Spargelauflauf mit Schinken & Käse ist der perfekte Genuss für ein schnelles Abendessen. Mit nur fünf Zutaten zubereitet, bietet er einen unwiderstehlichen Geschmack und eine einfache Zubereitung, die jedem schmeckt. Ideal für eine gesunde Mahlzeit oder einfach als Comfort Food!
Zutaten
Scale
- 400 g weißer Spargel
- 500 g Spätzle aus dem Kühlregal
- 150 g Schinkenwürfel
- 250 ml Hollandaise
- 100 g geriebener Käse
- salz
Anweisungen
- Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.
- Spargel schälen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden.
- Spargel, Spätzle, Schinken und Sauce in die Form geben. Salzen und vermischen.
- Mit dem Käse bestreuen und ca. 20 Minuten goldbraun und knusprig backen. Genießen.
Notizen
Du kannst auch anderen Käse verwenden, wenn du magst, z.B. Gouda oder Emmentaler.
Der Auflauf lässt sich gut vorkochen und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren kurz aufwärmen.
Wenn du keinen Spargel magst, kannst du ihn durch Brokkoli ersetzen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 480
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 49 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 20 g
- Cholesterin: 50 mg