Beschreibung
Spargel in Butter ist ein Gericht voller unwiderstehlichem Geschmack und einfacher Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein schnelles Abendessen oder eine gesunde Mahlzeit. Perfekt für alle, die einfache, hausgemachte Rezepte lieben!
Zutaten
Scale
- 500–600 g Spargel, geschält
- 250 g Butter
- ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 EL Schnittlauch, klein geschnitten
Anweisungen
- Den Spargel schälen, falls dies noch nicht beim Einkauf geschehen ist.
- Den Backofen auf 210° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Butter in einem Topf flüssig werden lassen.
- Den Spargel in eine nicht zu große Auflaufform geben und mit Salz und Zucker würzen.
- Die flüssige Butter gleichmäßig über den Spargel gießen und die Auflaufform verschließen.
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 30-35 Minuten garen.
- Den Spargel mit klein geschnittenem Schnittlauch servieren.
Notizen
Achte darauf, dass die Auflaufform nicht zu groß ist, sonst benötigst du mehr Butter.
Die Garzeit kann je nach Dicke der Spargelstangen variieren.
Ideal für ein schnelles, gesundes Mittagessen oder Abendessen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 600
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 50 g
- Gesättigte Fettsäuren: 30 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 5 g
- Cholesterin: 120 mg