Beschreibung
Dieser Spargel im Airfryer begeistert mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Perfekt als gesunde Beilage oder schnelles Abendessen!
Zutaten
Scale
- 200 g grüner spargel
- 3 el olivenöl (alternativ sonnenblumenöl)
- 0,5 tl knoblauchpulver
- 0,5 tl gemahlener thymian
- 0,5 tl gemahlener rosmarin
- 1 prise salz
- 1 prise pfeffer
- 3 el parmesan gerieben
Anweisungen
- Den grünen Spargel waschen, trockentupfen und die holzigen Enden abschneiden. Dicke Exemplare bei Bedarf schälen.
- Olivenöl oder Sonnenblumenöl mit Knoblauchpulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer verrühren.
- Den Spargel in der Marinade wenden oder gleichmäßig mit einem Pinsel bestreichen.
- Die Spargelstangen nebeneinander in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse legen und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.
- Spargel in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad etwa 10 Minuten garen, bis der Spargel weich ist und der Parmesan leicht bräunt.
Notizen
Spargelstäbchen können bei Bedarf geschält werden, um die Zartheit zu erhöhen.
Für eine extra knusprige Kruste den Spargel etwas länger garen.
Serviere den Spargel heiß mit einer Sauce Hollandaise für den perfekten Genuss.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 2 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 8 g
- Cholesterin: 10 mg