Beschreibung
Diese Schnellen Quarkbällchen im Airfryer sind nicht nur super lecker, sondern auch ganz einfach zuzubereiten! Mit unwiderstehlichem Geschmack und den besten Zutaten wie Quark, Mehl und Zucker sind sie perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Comfort Food. Egal ob zum Dessert oder Snack – diese Bällchen werden jedem schmecken!
Zutaten
Scale
- 250 g Mehl
- 3 TL Weinstein Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Magerquark
- 2 Stück Eier
- 3 EL geschmolzene Butter
- 4 EL Zucker (brauner Zucker)
- 1 TL Zimt (optional)
Anweisungen
- Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
- Quark und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten, weichen Teig kneten.
- Mit einem Esslöffel eine kleine Menge abstechen und mit angefeuchteten Händen zu Kugeln (etwa Golfballgröße) formen.
- Airfryer-Gitter einfetten. Bällchen mit Abstand in den Korb legen (optional Backpapier mit Löchern oder Dauerbackfolie verwenden).
- Airfry bei ca. 180 Grad einstellen und ca. 12 Minuten backen. Nach etwa 7–8 Minuten vorsichtig wenden.
- Die Butter langsam schmelzen. Zimt und Zucker vermischen.
- Die warmen Quarkbällchen zuerst in Butter tauchen und anschließend in Zucker oder Zimt-Zucker wälzen.
- Direkt warm genießen, so schmecken sie am besten.
Notizen
Die Quarkbällchen sind am frischesten, wenn sie warm serviert werden.
Du kannst für eine aromatischere Note anderen Zucker verwenden oder die Menge nach Geschmack anpassen.
Die Bällchen lassen sich auch hervorragend aufbewahren, solltest du sie nicht gleich genießen!
Ernährung
- Portionsgröße: 2 Bällchen
- Kalorien: 250
- Zucker: 10 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 8 g
- Cholesterin: 90 mg