Beschreibung
Dieser Saftige Nuss-Marmorkuchen mit Nutella-Topping begeistert mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Ideal als schnelles Abendessen oder als süßes Dessert!
Zutaten
Scale
- 250 g Butter weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 3 TL (Weinstein) Backpulver
- 160 ml Milch
- 3 EL Backkakao
- 30 ml Milch
- 120 g Nutella
- 2 TL Schokostreusel
Anweisungen
- Backofen auf 170–180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Kastenform fetten und mit Mehl oder gemahlenen Nüssen ausstreuen.
- Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig aufschlagen.
- Eier nacheinander unterrühren und jedes Ei etwa 30 Sekunden einarbeiten.
- Mehl, gemahlene Haselnüsse und Backpulver mischen und mit der Milch kurz unter den Teig rühren.
- Etwa 40 % des Teigs abnehmen und in eine zweite Schüssel geben.
- Backkakao und zusätzliche Milch unter den kleineren Teigteil rühren.
- Hellen Nuss-Teig in die Kastenform füllen, Schokoteig darauf verteilen und leicht marmorieren.
- Kuchen 55–65 Minuten backen, nach 45 Minuten locker abdecken.
- Kuchen abkühlen lassen.
- Nutella über dem Wasserbad erhitzen und auf dem warmen Kuchen verteilen.
Notizen
Der Kuchen hält sich in einer luftdichten Dose mehrere Tage frisch.
Für eine schokoladigere Note kannst du einfach mehr Backkakao hinzufügen.
Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit er nicht austrocknet.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 320
- Zucker: 20 g
- Natrium: 100 mg
- Fett: 14 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 6 g
- Cholesterin: 70 mg