Beschreibung
Diese Protein Pralinen sind nicht nur lecker, sondern auch zuckerfrei und kohlenhydratarm! Mit Magerquark, Kokos und Erythrit zubereitet, eignen sie sich perfekt als gesunder Snack oder süßes Dessert. Einfach und schnell gemacht, ideal für jeden Fitnessliebhaber!
Zutaten
Scale
- 100 g magerquark
- 30 g whey*, neutraler geschmack
- 30 g erythrit*, zu puder gemahlen
- 20 g kokosraspeln*
- 10 g kokosmehl*
- 10 g kakaopulver*
- Vanilleextrakt*, nach Belieben
- gemahlene mandeln*, kakaopulver oder kokosraspeln
Anweisungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. (Falls die Masse zu weich ist, noch 1 TL Kokosmehl oder etwas mehr Proteinpulver einrühren.)
- Die Masse 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fester wird.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen von der Masse abtrennen und mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen (ca. 12 Stück).
- Protein Pralinen nach Wunsch in gemahlenen Mandeln, Kakao oder Kokosraspeln wälzen und bis zum Verzehr kalt stellen.
Notizen
Du kannst die Pralinen auch in anderen Zutaten wälzen, wie z.B. gehackten Nüssen oder Puderzucker.
Für einen intensiveren Geschmack, füge etwas mehr Vanilleextrakt hinzu.
Lagere die Pralinen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, so bleiben sie länger frisch.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Praline
- Kalorien: 70
- Zucker: 1 g
- Natrium: 30 mg
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 5 g
- Cholesterin: 5 mg