Beschreibung
Diese Pofesen sind ein unwiderstehliches Dessert, das schnell zubereitet ist. Gefüllt mit geschmackvollem Powidl und frischem Zimt-Zucker, bieten sie einen perfekten Genuss für jeden Anlass. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als süßer Snack für zwischendurch!
Zutaten
Scale
- 4 Scheiben Buttermilchbrot aus Kitchen Impossible
- 50 g Powidl (Zwetschgen- bzw. Pflaumenmus)
- 10 ml brauner Rum
- 50 ml Milch
- 1 Ei (Größe M)
- ca. 300 ml neutrales Öl zum Frittieren
- 3 TL Puderzucker
- 1/4 TL Zimt
Anweisungen
- Die angegebene Menge ergibt 2 Portionen Pofesen aus Kitchen Impossible.
- Das Powidl mit dem Rum verrühren und zwei Scheiben des Buttermilchbrotes damit bestreichen und mit je einer puren Scheibe belegen und festdrücken.
- Die Ränder des Buttermilchbrotes in Milch tunken.
- Ein Ei aufschlagen und die Brote durch das verquirlte Ei ziehen.
- Puderzucker und Zimt vermischen.
- Die Pofesen in einer Pfanne im heißen Fett ausbacken.
- Dann diagonal durchschneiden und mit Zimt-Zucker bestreuen.
Notizen
Du kannst das Powidl auch durch andere Marmelade oder Fruchtmus ersetzen.
Achte darauf, das Öl auf die richtige Temperatur zu bringen, bevor du die Pofesen frittierst.
Die Pofesen sind am besten frisch serviert, können jedoch auch kurz aufbewahrt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Pofese
- Kalorien: 320
- Zucker: 12 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 6 g
- Cholesterin: 50 mg