Beschreibung
Pasta-Raclette ist der Hit für dein nächsten Abendessen! Mit einem unwiderstehlichen Geschmack, einfacher Zubereitung und köstlichen Zutaten, perfekt für ein schnelles und leckeres Gericht.
Zutaten
Scale
- 150 g Nudeln
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Kirschtomaten
- 1 EL Olivenöl
- 300 g gehackte Tomaten
- 100 ml Sahne
- 125 g Mini-Mozzarella-Kugeln
- Salz und Pfeffer
- Basilikum zum Servieren
Anweisungen
- Nudeln nach Packungsangabe kochen.
- Knoblauch fein hacken und Tomaten halbieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch anschwitzen.
- Gehackte Tomaten und Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gekochte Nudeln, Tomaten und Mozzarella in die Pfännchen verteilen.
- Tomatensauce darüber geben und je nach Raclette-Grill 4-8 Minuten backen.
- Mit Basilikum garnieren.
Notizen
Die Nudeln können auch mit Vollkornvariante zubereitet werden.
Für eine vegane Version kann die Sahne durch pflanzliche Sahne ersetzt werden.
Die Pfännchen können vielfältig mit anderen Gemüsesorten belegt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 12 g
- Cholesterin: 30 mg