Beschreibung
Diese Mini Bienenstich Törtchen sind ein unwiderstehliches Dessert mit einfacher Zubereitung und köstlichem Geschmack. Ideal für jeden Anlass!
Zutaten
Scale
- 1 rolle blätterteig vegan
- 2 el hafermilch
- 2 el ahornsirup
- 60 g mandelblättchen
- 200 ml schlagsahne vegan
- 1 päckchen vanillepuddingpulver zum aufschlagen
- 2 el zucker
- puderzucker zum dekorieren
Anweisungen
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen, einmal zusammenklappen und mit einem Glas kleine Kreise ausstechen.
- Auf ein Backblech legen, mit Milch bestreichen, mit Ahornsirup bepinseln und mit Mandelblättchen bestreuen.
- Die Törtchen etwa 12–15 Minuten goldbraun backen und anschließend vollständig auskühlen lassen.
- Für die Creme die Sahne mit Vanillepuddingpulver und Zucker steif schlagen, bis eine feste, streichfähige Creme entsteht.
- Die abgekühlten Blätterteig-Törtchen vorsichtig halbieren, mit der Creme füllen und wieder zusammensetzen. Nach Wunsch mit etwas Puderzucker bestäuben und genießen💛
Notizen
Die Törtchen können auch gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für extra Geschmack können noch Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren hinzugefügt werden.
Statt Ahornsirup kann auch Honig verwendet werden, wenn nicht vegan.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Törtchen
- Kalorien: 210
- Zucker: 8g
- Natrium: 50mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg