Beschreibung
Dieses Mangoeis ist der Inbegriff von Sommergenuss! Mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung ist es die ideale Erfrischung für heiße Tage. Außen fruchtig, innen cremig – einfach der Hit für jeden Anlass!
Zutaten
Scale
- 250 g Mango sehr reif oder TK
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 1 TL Zitronensaft oder Limettensaft
- 1 Prise Salz
Anweisungen
- Mango fein pürieren.
- Mit Joghurt, Frischkäse, Zitronensaft und Salz glatt verrühren.
- In den Becher der Ninja Creami füllen und 12–24 Stunden komplett durchfrieren.
- Im Modus 'Lite Ice Cream' oder 'Ice Cream' laufen lassen, danach ggf. Re-Spin.
- Falls es krümelig ist, 1–2 EL Milch oder Joghurt zugeben und nochmals laufen lassen.
Notizen
Für ein intensiveres Mangoaroma, verwende sehr reife Mangos.
Das Eis kann auch in einer herkömmlichen Eismaschine zubereitet werden.
Das Mangoeis im Gefrierschrank lagern, aber davor eine Umhüllung aus Frischhaltefolie verwenden, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 14 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 4 g
- Cholesterin: 20 mg