Beschreibung
Diese Lemon Energy Balls sind die perfekte Mischung aus unwiderstehlichem Geschmack und einfacher Zubereitung. Mit nur 5 Zutaten kannst du gesunde Snacks zaubern, die ideal für jede Gelegenheit sind!
Zutaten
Scale
- 60 g Haferflocken
- 150 g Cashewkerne
- 3 EL Agavendicksaft
- 1 Zitrone (Bio)
- 150 g weiße Schokolade
Anweisungen
- Haferflocken und Cashewkerne im Mixer zerkleinern und in eine Schüssel geben.
- Agavendicksaft hinzufügen und gut vermengen.
- Zitrone waschen, Zitronenabrieb und Saft der halben Zitrone zur Masse geben und gut vermischen.
- Aus der Masse 10 Kugeln formen.
- Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin wenden.
- Die Kugeln auf einen Teller legen und nach Wunsch verzieren, dann in den Kühlschrank stellen bis die Schokolade aushärtet.
Notizen
Du kannst die Energy Balls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Falls du keine weiße Schokolade magst, kannst du auch dunkle Schokolade verwenden.
Für mehr Geschmack kannst du Nüsse nach Wahl hinzufügen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Kugel
- Kalorien: 130
- Zucker: 5 g
- Natrium: 2 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 3 g
- Cholesterin: 0 mg