Beschreibung
Diese Laugenschnecken ElsäSser Art sind der perfekte Snack, einfach und unwiderstehlich lecker! Mit köstlichen Zutaten wie Laugenstangen, Schinken und Käse sind sie ideal für ein schnelles Abendessen oder als Party Snack.
Zutaten
Scale
- 2 tk-laugenstangen
- 2 lauchzwiebeln
- 70 g crème fraîche
- 50 g schinkenwürfel
- 40 g geriebener käse
- salz und pfeffer
- etwas mehl
- backpapier
Anweisungen
- TK-Laugenstangen ca. 30 Minuten antauen lassen.
- Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
- Laugenstangen längs halbieren, Schnittflächen leicht bemehlen und vorsichtig flacher rollen.
- Crème fraîche mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Teigflächen streichen.
- Lauchzwiebeln, Schinkenwürfel und geriebenen Käse gleichmäßig verteilen.
- Teigstränge straff aufrollen und Enden gut andrücken.
- Im Airfryer: 160°C, ca. 15 Minuten backen bis goldbraun.
- Im Backofen: 180°C Umluft, ca. 15 Minuten backen bis goldbraun.
Notizen
Die Laugenschnecken können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für eine vegetarische Variante einfach den Schinken durch mehr Gemüse ersetzen.
Perfekt als Snack für Partys oder beim Filmeabend.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Schnecke
- Kalorien: 250
- Zucker: 0 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 9 g
- Cholesterin: 30 mg