Beschreibung
Diese Langos aus der Heißluftfritteuse sind einfach zuzubereiten und bieten einen unwiderstehlichen Geschmack! Perfekt als schnelles Abendessen oder gemütlicher Snack.
Zutaten
Scale
- 125 ml Milch (erwärmt)
- 125 ml Wasser (lauwarm)
- 10 g frische Hefe
- 1/2 TL Zucker
- 350 g Mehl (Weizenmehl Type 405)
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (frisch gepresst)
- 150 g Crème Fraîche
- 150 g Naturjoghurt
- Salz und Pfeffer
- 50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 2 Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 100 g Tomaten (klein gewürfelt)
Anweisungen
- Milch und Wasser erwärmen, Hefe und Zucker hinzufügen und auflösen.
- Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Hefe-Mischung zum Mehl geben und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
- Teig in 6 gleich große Stücke teilen und Fladen formen.
- Fladen mit Olivenöl bestreichen.
- Fladen in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad für 6-8 Minuten backen.
- Knoblauch, Crème Fraîche und Joghurt für den Dip vermischen und würzen.
- Langos mit dem Dip bestreichen und nach Belieben belegen.
Notizen
Langos können bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Im Kühlschrank bis zu 1 Woche haltbar, im Gefrierschrank bis zu 3 Monate.
Für glutenfreie Langos einfach glutenfreies Mehl verwenden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 220
- Zucker: 1g
- Natrium: 300mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 10mg
