Beschreibung
Diese knusprigen Wraps mit Hackfleisch und Käse sind unwiderstehlich lecker und perfekt für ein schnelles Abendessen. Mit aromatischen Gewürzen und frischem Käse sind sie einfach zuzubereiten und ein absolutes Comfort Food!
Zutaten
Scale
- 400 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 TL Paprika edelsüß
- 200 g passierte Tomaten
- 1 Glas Pesto Calabrese Oro di Parma
- 2 EL Öl zum Braten
- Salz & Pfeffer
- 200 g Schmand
- 250 g Käse frisch gerieben
- 6 große Wraps
- Salz & Pfeffer
- Petersilie (zum Servieren) gehackt
Anweisungen
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel glasig anbraten.
- Hackfleisch hinzugeben & krümelig braten.
- Oregano, Thymian, Paprika, Salz & Pfeffer unterrühren.
- Passierte Tomaten & 2 große Löffel Pesto einrühren.
- Abgedeckt ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen. Danach abschmecken.
- Schmand mit Salz & Pfeffer glatt rühren.
- Wraps belegen:– zuerst Käse,– 3–4 EL Hackfleisch,– 1 EL Schmand-Creme.
- Seiten einklappen, Wraps fest aufrollen. Mit etwas Pesto bepinseln.
- In wenig Öl bei mittlerer Hitze & geschlossenem Deckel rundum goldbraun braten. Achtung: sie bräunen schnell!
- Mit Petersilie toppen & sofort warm genießen!
Notizen
Die Wraps können nach Belieben mit Gemüse ergänzt werden.
Für eine schärfere Note kann etwas Chili hinzugefügt werden.
Ideal zum Vorbereiten: die Füllung kann einen Tag vorher zubereitet werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Wrap
- Kalorien: 450
- Zucker: 3 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 26 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiß: 20 g
- Cholesterin: 80 mg