Beschreibung

Lust auf einen gesunden Snack? Diese Karottenchips aus dem Airfryer überzeugen mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack und sind in der Zubereitung super einfach. Sie sind perfekt als schnelles Abendessen oder eine gesunde Zwischenmahlzeit – einfach himmlisch!

Zutaten

Scale

3 Stück Karotten
2 TL Olivenöl
1 TL Oregano
etwas Salz
etwas Paprikapulver edelsüß
150 g Skyr oder griechischer Joghurt
100 g Frischkäse
1–2 EL körniger Frischkäse
1–2 TL frische Petersilie oder Schnittlauch
etwas Salz & Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft

Anweisungen

Karotten schälen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben oder Streifen hobeln.
Karottenstreifen leicht salzen, 10 Minuten ziehen lassen, dann gut mit Küchenpapier trocken tupfen.
Mit Olivenöl, Oregano, Salz und Gewürz vermengen.
In einer einzelnen Schicht in den Airfryer legen. Bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen, zwischendurch einmal durchschütteln. Bei Bedarf 2-3 Minuten auf 200 °C erhöhen.
Fertige Chips auf einem Gitter offen auskühlen lassen.
Alle Dip-Zutaten in einer Schüssel glatt rühren, abschmecken und kühl stellen.

Notizen

Die Chips schmecken am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Du kannst die Karottenchips auch mit anderen Gewürzen nach deinem Geschmack variieren.
Für mehr Geschmack, probiere zusätzlich etwas Knoblauchpulver oder Chili.

Ernährung

Portionsgröße: 1 Portion
Kalorien: 220
Zucker: 4 g
Natrium: 180 mg
Fett: 10 g
Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Ungesättigte Fettsäuren: 6 g
Transfette: 0 g
Kohlenhydrate: 25 g
Ballaststoffe: 5 g
Eiweiß: 10 g
Cholesterin: 20 mg