Beschreibung
Diese Käseplatte ist nicht nur ein Augenschmaus, sie bietet einen unwiderstehlichen Geschmack und eine einfache Zubereitung. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als gesunde Snack-Idee. Lass dich von einer Auswahl an feinen Käsesorten und frischen Früchten verführen!
Zutaten
Scale
- 150 g Gruyére
- 150 g Cheddar
- 150 g Gouda – jung oder mittelalt
- 150 g Wildblumenkäse
- 200 g Brie – oder Camembert
- 200 g Gorgonzola – oder Roquefort
- 200 g Ziegenkäserolle – oder Frischkäse mit Kräutern
- 500 g Trauben – hell und dunkel
- 4 Feigen
- 1 Birne
- 100 g Trockenfrüchte – z.B. Aprikosen
- 100 g Nüsse – ungesalzen
- 100 g Oliven
- 1 kleines Glas Cornichons
- 2 Stiele Rosmarin
- 1 Baguette
- 1 Rolle Pumpernickel
- 200 g Cracker
- 150 g Feigensenf
- 100 g Honig
- 150 g Chutney
Anweisungen
- Feigensenf, Honig und Chutney in kleine Schälchen oder Gläser füllen.
- Die Schälchen auf dem Brett verteilen – am besten an drei Stellen, damit jeder gut drankommt.
Notizen
Die Käseplatte kann nach Belieben mit weiteren Käsesorten oder Früchten ergänzt werden.
Ideal zum Teilen bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
Die Käseplatte kann auch gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 500
- Zucker: 15 g
- Natrium: 650 mg
- Fett: 35 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 20 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Eiweiß: 20 g
- Cholesterin: 60 mg