Beschreibung
Dieser Gurkensalat mit Essig und Öl bietet einen unwiderstehlichen Geschmack und ist einfach zuzubereiten. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als gesunde Beilage!
Zutaten
Scale
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
- Salz Pfeffer
- Dill nach Belieben
Anweisungen
- Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln.
- Mit Salz betreuen, verkneten und 10 Minuten ziehen lassen.
- Öl, Weißweinessig und Zucker dazugeben und gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dill fein hacken und unterrühren.
Notizen
Frisch zubereitet schmeckt der Salat am besten!
Auch gut geeignet für Grillpartys als Beilage.
Dill kann durch andere Kräuter wie Petersilie ersetzt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 200mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 0mg