Beschreibung

Dieser Grüne Spargel aus der Heißluftfritteuse begeistert mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als gesunde Beilage. Lass dich von den Aromen verführen und genieße diese unkomplizierte, hausgemachte Köstlichkeit!

Zutaten

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500 g grüner Spargel
1 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
50 g Parmesan fein gerieben
2 EL Semmelbrösel

Anweisungen

Grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abbrechen.
Knoblauchzehe schälen und pressen. In einer kleinen Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade anrühren.
Geriebenen Parmesan und Semmelbrösel in einem tiefen Teller mischen.
Spargelstangen nacheinander mit der Marinade einpinseln und in der Parmesan-Semmelbrösel-Mischung wenden.
Bei 190 °C je nach Dicke der Spargelstangen 8–12 Minuten garen und nach der Hälfte wenden.

Notizen

Achte darauf, den Spargel nicht zu lange zu garen, damit er knackig bleibt.
Du kannst die Semmelbrösel auch durch Panko ersetzen für extra Crunch.
Ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder als vegetarisches Hauptgericht.

Ernährung

Portionsgröße: 1 Portion
Kalorien: 350
Zucker: 2 g
Natrium: 300 mg
Fett: 22 g
Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Ungesättigte Fettsäuren: 18 g
Transfette: 0 g
Kohlenhydrate: 18 g
Ballaststoffe: 4 g
Eiweiß: 12 g
Cholesterin: 10 mg