Beschreibung
Diese Feta Tomaten Pasta begeistert mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack und einfacher Zubereitung. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Comfort Food!
Zutaten
Scale
- 300 gramm kirschtomaten
- 2–3 stiele rosmarin
- 1 prise liebe
- 1 prise liebe
- 2 knoblauchzehen
- 1 rote zwiebel
- 1/2 zitrone
- 200 gramm feta
- 1 esslöffel tomatenmark
- 60 milliliter olivenöl
- salz
- pfeffer
- 300 gramm penne oder spaghetti
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Feta in eine Auflaufform legen.
- Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin und Tomatenmark rundherum verteilen.
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer darübergeben und 25 Minuten backen.
- Währenddessen Pasta in Salzwasser bissfest kochen.
- Pasta abgießen, mit der Feta-Tomaten-Mischung vermengen und mit Rosmarin servieren.
Notizen
Feta kann auch durch einen anderen Käse ersetzt werden, um den Geschmack zu variieren.
Die Pasta kann auch mit frischem Basilikum garniert werden.
Ideal für Reste, die gut im Kühlschrank aufbewahrt werden können.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 5 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 14 g
- Cholesterin: 30 mg