Beschreibung
Diese Enchiladas aus der Heißluftfritteuse sind ein schnelles und leckeres Abendessen mit unwiderstehlichem Geschmack! Gefüllt mit Pasta-Sauce, Mais und Bohnen, einfach zuzubereiten, ideal für jeden, der nach einfachen, hausgemachten Rezepten sucht.
Zutaten
Scale
- 400 g Pasta-Sauce arrabbiata
- 100 g Mais – Dose
- 150 g schwarze Bohnen – Dose
- 80 g geriebener Käse – Gouda oder Cheddar
- 6 Tortilla-Wraps – Durchmesser ca. 18,5 cm
- 20 g Jalapeños
Anweisungen
- 4 TL Pasta-Sauce zum Garnieren beiseite stellen. Die restliche Sauce mit Mais und Bohnen verrühren.
- Sauce mittig auf den Wraps verteilen, etwas Käse darauf geben und die Wraps einrollen. Dann mit der restlichen Pasta-Sauce bestreichen und mit restlichem Käse und Jalapeños belegen.
- Enchiladas in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad Airfry ca. 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Notizen
Die Enchiladas können mit frischem Koriander garniert werden.
Wenn du es schärfer magst, füge mehr Jalapeños hinzu.
Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Enchilada
- Kalorien: 320
- Zucker: 3 g
- Natrium: 550 mg
- Fett: 14 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 8 g
- Eiweiß: 12 g
- Cholesterin: 30 mg