Beschreibung
Diese Eingelegten Zwiebeln sind ein wahres Geschmackserlebnis! Mit unwiderstehlichem Geschmack und einfacher Zubereitung sind sie perfekt für dein nächstes schnelles Abendessen oder als gesunde Beilage zu vielen Gerichten. Hol dir den Genuss ganz einfach nach Hause mit diesem hausgemachten Rezept!
Zutaten
Scale
- 2 kleine oder 3 große rote Zwiebeln
- 100 ml kochendes Wasser
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Salz
- 100 ml weißer Balsamicoessig
Anweisungen
- Zwiebeln schälen und in feine Scheiben hobeln. In ein Glas mit 500ml Fassungsvermögen legen.
- Zucker und Salz zum kochenden Wasser geben und solange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann den Essig unterrühren und alles zu den Zwiebeln gießen. Dabei darauf achten, dass alle Zwiebeln mit Flüssigkeit bedeckt sind.
- Zugedeckt einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Notizen
Die eingelegten Zwiebeln halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
Du kannst die Zwiebeln auch mit anderen Gewürzen wie Pfefferkörnern oder Senfkörnern verfeinern.
Perfekt als Topping für Salate oder Sandwiches!
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 80
- Zucker: 10 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 0 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 1 g
- Cholesterin: 0 mg