Beschreibung

Dieses Dumpling ohne Falten Rezept überzeugt mit unwiderstehlichem Geschmack und einfacher Zubereitung. Ideal für ein schnelles Abendessen! Mache deine eigenen Wan-Tan mit herzhaftem Putenhackfleisch und frisch gehacktem Gemüse für eine gesunde und köstliche Mahlzeit. Perfekt für alle, die nach einfachen, hausgemachten Rezepten suchen!

Zutaten

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1 frühlingszwiebel
1 daumengroßes stück ingwer
1 knoblauchzehe
500 g putenhackfleisch
4 el sojasoße
etwas öl
ca. 18 wan-tan blätter
sesam

Anweisungen

Frühlingszwiebel waschen und klein schneiden.
Ingwer schälen und fein reiben.
Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen.
Die Zutaten zusammen mit dem Hackfleisch und 2 EL Sojasoße gut verkneten.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Mit einem kleinen Eisportionierer aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen und mit Abstand in die Pfanne setzen.
Wan-Tan Blätter in Wasser tauchen und die Hackfleischbällchen damit bedecken und leicht flach drücken.
Ca. 50ml Wasser in die Pfanne geben, zudecken und bei mittlerer Hitze 5 – 8 Minuten ziehen lassen.
Mit etwas Sojasoße beträufeln und 2 – 3 Minuten ohne Deckel garen.
Nach Belieben mit Sesam bestreuen und servieren.

Notizen

Du kannst das Rezept leicht anpassen, indem du Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzufügst.
Die Wan-Tan Blätter sollten frisch sein, damit sie beim Kochen nicht reißen.
Für eine schärfere Variante kannst du etwas Chili hinzufügen.

Ernährung

Portionsgröße: 1/2 Rezept
Kalorien: 465
Zucker: 2 g
Natrium: 800 mg
Fett: 23 g
Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Ungesättigte Fettsäuren: 16 g
Transfette: 0 g
Kohlenhydrate: 38 g
Ballaststoffe: 2 g
Eiweiß: 32 g
Cholesterin: 95 mg