Beschreibung
Die Cheeseburger-Pfanne vereint den unwiderstehlichen Geschmack eines klassischen Cheeseburgers in einem schnellen Gericht. Perfekt für ein einfaches Abendessen mit Freunden!
Zutaten
Scale
- 500 g mageres Rinderhackfleisch
- 200 g frisch geriebener Cheddar-Käse
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder grün), in Würfel geschnitten
- 200 g gut angebratene Champignons
- 250 ml hochwertige Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- Petersilie, frisch oder getrocknet, zum Garnieren
Anweisungen
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es gar und leicht gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).
- Fett abgießen, um eine schmackhafte Pfanne zu erhalten.
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und für 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
- Champignons hinzugeben und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Gemüsebrühe und Worcestershire-Sauce einrühren und 5 Minuten köcheln lassen, bis alles gut vermischt ist.
- Hitze reduzieren, Cheddar-Käse gleichmäßig streuen, abdecken und 3-4 Minuten schmelzen lassen.
- Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notizen
Die Pfanne kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für eine vegetarische Variante Rinderhack durch pflanzliches Hackfleisch ersetzen.
Füge beim Aufwärmen etwas Brühe hinzu, um die Textur aufzufrischen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 500
- Zucker: 5 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 40 g
- Cholesterin: 100 mg