Beschreibung
Diese Buchteln ohne Ei sind ein unwiderstehliches Dessert mit einem wunderbaren Geschmack! Die einfache Zubereitung macht sie ideal für ein schnelles Abendessen oder ein köstliches Frühstück.
Zutaten
Scale
- 500g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml Hafermilch ungesüßt
- 80g Zucker
- 80g Margarine
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
- Hafermilch lauwarm erwärmen und zusammen mit Mehl, Trockenhefe, Zucker, 1 Prise Salz und Margarine zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Die Auflaufform einfetten und den Teig durchkneten, in 10-12 gleich große Kugeln formen und in die gefettete Auflaufform setzen.
- Die Buchteln im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
- Leicht abkühlen lassen und großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Notizen
Die Buchteln schmecken warm besonders gut.
Du kannst sie auch mit Marmelade füllen, um eine fruchtige Note hinzuzufügen.
Luftdicht verpackt bleiben die Buchteln 2-3 Tage frisch.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Buchtel
- Kalorien: 250
- Zucker: 8g
- Natrium: 150mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg