Beschreibung
Diese Brownie Energy Balls mit Datteln überzeugen durch ihren unwiderstehlichen Geschmack und die einfache Zubereitung. Mit wenigen Zutaten wie Datteln, Haferflocken und Zartbitterschokolade sind sie perfekt für einen schnellen Snack oder als gesunde Nascherei!
Zutaten
Scale
- 200 g Datteln
- 150 g Haferflocken
- 30 g Backkakao
- 4 EL Mandelmus
- etwas Milch (optional)
- 150 g Zartbitterschokolade
Anweisungen
- Datteln für ca. 20 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen, danach abgießen und pürieren.
- Haferflocken im Mixer zu Hafermehl verarbeiten und mit Datteln, Backkakao und Mandelmus gut vermischen.
- Wenn die Masse zu trocken ist, optional etwas Milch hinzufügen.
- Mit den Händen gleichmäßige Energy-Balls formen.
- Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die Balls damit umhüllen.
- Vor dem Servieren für 60 Minuten im Kühlschrank aushärten lassen.
Notizen
Für mehr Geschmack kannst du Nüsse oder Gewürze hinzufügen.
Die Energy-Balls halten sich im Kühlschrank gut verpackt bis zu einer Woche.
Du kannst auch andere Schokoladensorten verwenden, je nach Vorliebe.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Ball
- Kalorien: 150
- Zucker: 10 g
- Natrium: 5 mg
- Fett: 6 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 22 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 3 g
- Cholesterin: 0 mg