Beschreibung
Blätterteig Osterhasen sind ein unwiderstehlicher Genuss! Mit leckerer Schokocreme und knusprigem Blätterteig sind sie einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Ideal für ein schnelles Dessert oder zum Kaffee!
Zutaten
Scale
- 2 pkg frischer blätterteig ~2×275 g
- 200 g schokocreme hier crazy hazel*
- 3 el geschälte pistazien
- 1 ei
- deko zuckeraugen optional
Anweisungen
- Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausbreiten.
- Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Blätterteig mit der Schokocreme vorsichtig bestreichen.
- Pistazien hacken und auf der Schokocreme verteilen, an den langen Seiten 2cm Rand lassen.
- Ein Ei trennen und mit dem Eiweiss den Rand einpinseln.
- Zweiten Blätterteig auf den ersten legen.
- Eingepinselten Rand mit einer Gabel festdrücken.
- Blätterteig mit dem Eigelb bestreichen.
- Nun mit einem Pizzaschneider oder Messer in 2 cm dicke Streifen schneiden.
- Die Streifen wie auf dem Bild eindrehen und auf das Backpapier legen. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- Optional nach dem Abkühlen einen Punkt Schokocreme auf die Hasen geben und Zuckeraugen damit ankleben.
Notizen
Die Blätterteig Osterhasen können auch mit anderen Füllungen, wie Nuss-Nougat-Creme, zubereitet werden.
Für eine kreative Dekoration eignen sich bunte Zuckeraugen oder Schokoladendrops.
Die Hasen sind am besten frisch; du kannst sie jedoch auch bestens im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Hasen
- Kalorien: 150
- Zucker: 4g
- Natrium: 50mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 30mg