Beschreibung

Dieses Baked Oatmeal mit Kokos & Schokolade ist ein unwiderstehlicher Genuss! Mit Haferflocken, Bananen und einer cremigen Hafermilchbasis ist es die perfekte Mischung aus Gesundheit und Geschmack – ideal für ein schnelles Frühstück oder als herzhaftes Dessert.

Zutaten

Scale

½ Banane
50 g Haferflocken
2 EL dunkles Kakaopulver
125 ml Hafermilch
1 Prise Salz
25 g Kokosraspel
15 g vegane Zartbitterschokolade

Anweisungen

Banane, Haferflocken, Kakaopulver, Hafermilch und Salz glatt pürieren.
20 g Kokosraspel und die Hälfte der gehackten Schokostückchen unterrühren, in Tassen füllen und mit den restlichen Schokostückchen toppen.
Bei 160 °C im Airfryer 12–15 Minuten oder im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze 15–20 Minuten backen.
Mit übrigen Kokosraspeln getoppt, am besten lauwarm genießen.

Notizen

Für extra Geschmack kannst du auch Nüsse oder andere Früchte hinzufügen.
Das Baked Oatmeal kann im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Verwende für eine intensivere Süße reife Bananen oder füge etwas Agavendicksaft hinzu.

Ernährung

Portionsgröße: 1 Portion
Kalorien: 350
Zucker: 11 g
Natrium: 150 mg
Fett: 14 g
Gesättigte Fettsäuren: 7 g
Ungesättigte Fettsäuren: 5 g
Transfette: 0 g
Kohlenhydrate: 49 g
Ballaststoffe: 8 g
Eiweiß: 7 g
Cholesterin: 0 mg