Beschreibung
Dieser asiatische Karottensalat überzeugt mit seinem unwiderstehlichen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder als schnelles Abendessen! Die Kombination aus frischen Möhren, Sojasoße und Sesam macht ihn besonders lecker und sättigend.
Zutaten
Scale
- 200 g Möhren
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Öl
- 1 EL Sesam
Anweisungen
- Karotten schälen, Enden abschneiden und mit einem Sparschäler in Streifen schneiden.
- In einer Schüssel mit den restlichen Zutaten gut vermischen und etwas ziehen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notizen
Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Gurken hinzufügen.
Der Salat kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Für eine schärfere Note eine Chilischote hinzufügen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 5 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 3 g
- Cholesterin: 0 mg