Selleriepommes aus dem Airfryer sind nicht nur eine köstliche, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites. Diese knusprigen, goldbraunen Stücke aus Knollensellerie sind perfekt gewürzt und erfreuen sich großer Beliebtheit bei allen, die das klassische Pommes-Erlebnis in einer leichteren Variante genießen möchten. Wenn du dir einmal die knackige Textur und den herzhaften Geschmack dieser Selleriepommes auf der Zunge zergehen lässt, wirst du sofort wissen, warum sie ein Liebling in der modernen Küche sind.

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Ich erinnere mich noch gut an den ersten Versuch, Selleriepommes zuzubereiten. Es war eines dieser Wochenenden, an denen ich Lust auf etwas Neues hatte. Während ich durch meine Küche schlenderte und überlegte, was ich zubereiten könnte, fiel mein Blick auf den Knollensellerie, der schon seit ein paar Tagen in der Gemüseschublade lag. Ich entschloss mich, etwas Kreatives zu versuchen – und das Ergebnis war eine Offenbarung! Diese leckeren Selleriepommes aus dem Airfryer sind in kürzester Zeit zubereitet, perfekt knusprig und schmecken so gut, dass sie garantiert jedem schmecken werden. Ich kann es kaum erwarten, dass du sie ausprobierst!

Inhaltsverzeichnis

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Zutaten, die du brauchst
So machst du Selleriepommes aus dem Airfryer
Aufbewahrung & Aufwärmen
Hilfreiche Tipps vom Küchenchef
Häufig gestellte Fragen
Selleriepommes Aus Dem Airfryer

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Einfach & Schnell: In nur 40 Minuten sind diese Selleriepommes aus dem Airfryer fertig.
Unwiderstehlicher Geschmack: Der leicht nussige Geschmack des Knollenselleries passt hervorragend zu den Gewürzen.
Ansprechende Optik: Goldene, knusprige Pommes, die einen tollen Snack abgeben oder als Beilage dienen können.
Flexibel Genießen: Perfekt für eine Feier, als gesunder Snack zwischendurch oder als Beilage zum Hauptgericht.
Diätfreundlich: Glutenfrei, vegan und kalorienärmer als herkömmliche Pommes.

Zutaten, die du brauchst

1 Knollensellerie (ca. 450g ohne Schale): Dies ist die Hauptzutat für unsere Pommes und liefert eine wunderbare Struktur und Geschmack. Wähle einen festen, frischen Knollensellerie, um das beste Ergebnis zu erzielen.
2 EL Speisestärke: Diese sorgt dafür, dass die Pommes schön knusprig werden. Wenn du keine Speisestärke hast, kannst du auch Maisstärke verwenden.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver: Diese Gewürze sind entscheidend für den Geschmack. Du kannst auch andere Gewürze wie Knoblauchpulver oder Kräuter deiner Wahl hinzufügen, um eine eigene Note zu kreieren.
2 EL Olivenöl: Für die Marinade und um die Pommes zu rösten. Olivenöl verleiht nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch für die perfekte Konsistenz beim Garen.

So machst du Selleriepommes aus dem Airfryer

Sellerie schälen und schneiden: Zuerst schälst du den Knollensellerie und schneidest ihn in etwa 1 cm dicke „Pommes“. Achte darauf, gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

Vermengen mit Gewürzen: In einer großen Schüssel gibst du die Selleriestreifen zusammen mit der Speisestärke, Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Mische alles gut durch, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Olivenöl hinzufügen: Füge nun die 2 EL Olivenöl hinzu und mische alles erneut gründlich, bis die Selleriestreifen gleichmäßig mit dem Öl und den Gewürzen bedeckt sind. Das Olivenöl hilft nicht nur beim Rösten, sondern sorgt auch für einen extra Geschmackskick.

Garen im Airfryer: Heize deine Heißluftfritteuse auf 180°C vor. Lege die marinierten Selleriestreifen in den Korb und gare sie für etwa 25 Minuten. Vergiss nicht, alle 8-10 Minuten den Korb zu öffnen und die Pommes gut durchzuschütteln, damit sie von allen Seiten knusprig werden.

Aufbewahrung & Aufwärmen

Lass die Selleriepommes vollständig abkühlen, bevor du sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für 1-2 Tage aufbewahrst. Du kannst sie auch im Kühlschrank lagern; hier bleiben sie für bis zu einer Woche frisch. Für längere Aufbewahrung, friere sie in einem geeigneten Behälter für bis zu 3 Monate ein. Wenn du sie wieder aufwärmen möchtest, lege sie bei 180°C für etwa 5–8 Minuten in die Heißluftfritteuse, um ihre Knusprigkeit zurückzugewinnen.

Hilfreiche Tipps vom Küchenchef

Überprüfe die Größe der Selleriestücke: Zu dicke Stücke benötigen länger, um gar zu werden, während dünnere Stücke schneller bräunen könnten.
Achte beim Mischen der Gewürze darauf, dass alles gleichmäßig verteilt ist, damit jede Pommes perfekt gewürzt ist.
Wenn deine Pommes nach der Garzeit noch nicht ganz knusprig sind, gib ihnen einfach noch ein paar Minuten im Airfryer.
Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen: Italianische Kräuter oder sogar Chilipulver können einen interessanten Twist geben!
Halte dich beim Umrühren an die Zeitangaben, um sicherzustellen, dass alle Pommes gleichmäßig garen.

Die Selleriepommes aus dem Airfryer sind nicht nur ein gesunder Snack, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Mit einem unverwechselbaren Geschmack und einer angenehmen Konsistenz sind sie die perfekte Wahl für verschiedene Anlässe. Ich hoffe, dass du diese Pommes genauso lieben wirst wie ich! Hab Spaß beim Ausprobieren und genieße jede Knusprigkeit.

Häufig gestellte Fragen

Welche Dips passen zu Selleriepommes?

Dips wie Ketchup, Aioli oder eine leicht scharfe Salsa passen hervorragend dazu. Du kannst auch einen selbstgemachten Joghurtdip mit frischen Kräutern anbieten, der den herzhaften Geschmack der Selleriepommes wunderbar ergänzt.

Kann ich die Pommes im Ofen zubereiten?

Ja, du kannst die Selleriepommes auch im Ofen zubereiten! Lege sie einfach auf ein mit Backpapier belegtes Blech und gare sie bei 200°C für etwa 30–35 Minuten, bis sie knusprig sind. Achte darauf, sie zwischendurch zu wenden.

Sind Selleriepommes gesund?

Ja, Selleriepommes sind eine gesunde Option im Vergleich zu klassischen Kartoffelpommes. Sie enthalten weniger Kalorien und sind reich an Ballaststoffen, was sie zu einer schmackhaften Snackalternative macht.

Welches Zubehör benötige ich für die Zubereitung?

Für die Zubereitung brauchst du eine Heißluftfritteuse, eine große Schüssel zum Mischen und ein scharfes Messer zum Schneiden des Selleries. Ein Schneidebrett ist ebenfalls hilfreich, um die Selleriestücke gleichmäßig zuzubereiten.

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Selleriepommes Aus Dem Airfryer

5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern Keine Bewertungen

Autorin: sophie sophie
Vorbereitungszeit: NO DATA
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 0 hours
Portionen: 2 Portionen 1x
Kategorie: 107|Getränke|12
Zubereitungsmethode: Air Fryer
Küche: Deutsch

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Beschreibung

Diese Selleriepommes aus dem Airfryer sind eine gesunde und einfache Alternative zu klassischen Pommes. Mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack und der schnellen Zubereitung sind sie das perfekte Komfortessen für jeden Anlass!

Anweisungen

Den Knollensellerie schälen und in ca. 1 cm dicke "Pommes" schneiden.
In einer Schüssel mit Stärke und Gewürzen vermengen. Dann das Olivenöl dazugeben und damit marinieren.
Bei 180° ca. 25 Minuten garen. Zwischendrin 2-3x die Heißluftfritteuse öffnen und den Korb schütteln.

Notizen

Die Pommes können mit deinen Lieblingsgewürzen verfeinert werden.
Serviere die Selleriepommes mit einem Dip nach Wahl für zusätzlichen Geschmack.
Vor dem Servieren die Pommes kurz abkühlen lassen, damit sie knusprig bleiben.